Уже давно увидела этот рецепт у
belonika, но все никак не решалась.
А на днях перечитывала-перелистывала ее книгу - ну, и поехала за бараниной...
Получилась изумительная лопатка, идеальный вариант для гостей с эффектной подачей.
От себя добавлю - вариант фарширования почками, как бы это помягче сказать, ооочень на любителя баранины.
Даже несмотря на то, что
(
Read more... )